Desde Islas Faroe

Las islas Faroe, forman parte de ún ecosistema único y de gran belleza natural, están situadas en el corazón de la corriente del Golfo, en el Atlántico Norte, al noroeste de Escocia, entre Noruega e Islandia. Hay 18 islas en el grupo, todas barridas por el viento algunas de ellas inaccesibles, adornadas con verdes montañas y escarpados precipicios. Estas costas constituyen el habitat natural del bacalao salvaje de Islas Faroe, un pescado que se caracteriza por la firmeza y blancura de su carne y la ausencia de grasa.